• Период: Круглый год
  • Дни экскурсии: Понедельник, Вторник, Среда, Четверг, Пятница, Суббота

Знакомство с гастрономией нужно начинать за ее закулисами. Ведь все, что мы так любим и чем восхищаемся рождается благодаря труду, любви к делу, любви к людям, к жизни, и даже приправлено щепоткой фанатизма.

Человек создает лучший сыр, вино, конфитюр, работает на пасеке, производит оливковое масло, делает шоколад, пирожные и все это долгий путь к совершенству, который мы не всегда замечаем. Мы знаем прекрасный продукт, который уже на прилавках магазинов, лавок и на нашем столе. А что же было раньше?

Мы приглашаем вас "зрить в корень" и познакомиться с началом пути. Вначале был человек.

Итак:

  •  посещение фермы, где делают вкуснейший сыр в Провансе. Человек — фанат своего дела, и просто самый душевный фермер, которого мы знаем. А его помощницы — козочки, самые забавные существа на свете. Вас ждет знакомство с козами и технологией сыроделия, приправленное шутками и рассказами о жизни нашего фермера. Обязательно дегустация сыра и возможность заглянуть в святая святых, а еще задать любые вопросы, которые вас волнуют.
  •  посещение маслодавильни с самым лучшим маслом. Это рассказ о древнейшем занятии человека и его помощницы — оливы. Как распознать лучшее оливковое масло? Что влияет на его особенности? Кто такой Пичолин? Все это будем обсуждать, а также дегустировать масло.
  •  и еще одно семейное дело — виноделие. Средневековая винодельня и встреча с производителями, где уже 5 поколений дело отца становится делом сына. Дегустация вина, дегустация уникальных винных конфитюров, сваренных хозяйкой на основе вина, трав и специй. Этого вы больше нигде не встретите.

 

Обеденный перерыв — дегустация полного меню в гастрономическом ресторане.

Похожие экскурсии

А также:

Отзывы

Будем очень признательны, если Вы пришлете свой отзыв об оказанных услугах!
Прислать свой отзыв
Андрей_Самара
(часть 2) День второй
Утром Мария опять пунктуальна, экскурсионный день сегодня (10 мая) будет проходит в Авиньоне и Экс-ан-Прованс. В это день к нашей экскурсии присоединились Сергей и Яна, и мы отправились в Авиньон. Авиньон наверное самый богатый и красивый город Прованса, но это на мой вкус. Начиная от природного ландшафта, город расположен на левом берегу реки Рона, заканчивая Папским дворцом. Авиньон стал Папской резиденцией в 1309 г., и являлся таковой до 1377 г., за это время здесь были избраны 7 римских пап, правда по происхождению они все были французами, но на тот момент это был исторических финт короля, в продолжение данной темы мне порекомендовали Сергей, Яна и Мария прочитать 4 томник Мориса Дюона «Проклятые короли». Помимо этого Авиньон привлекает Мост Святого Бенедикта (Pont Saint-Benezet) и Музей малого дворца (Little Palacе museum). В конце экскурсии наступило время обеда, обед был великолепен в сочетании с розовым вином. Далее мы отправились в сторону Экс-ан-Прованс, по дороге мы были рады купить местную клубнику, черешню и помидор. Экс-ан-Прованс – можно сказать аристократических центр Прованса, в этом городе родился и провел большую часть своей жизни Поль Сезанн, здесь много разных фонтанов и фонтанчиков, в которых раньше текли воды из термальных источников. Далее мы вернулись в Марсель, о боже какая вкусная ароматная клубника, это просто блаженство с розовым вином. Надо сказать, что нам повезло с погодой 9-10 мая в Провансе была замечательная солнечная погода, а вот на утро 11 мая погода испортилась, но на завтрак у меня был помидор – очень вкусный получился завтрак с местным сыром. По завтракав и начав собирать сумку я понимал, что еще сколько интересного я не увидел в Провансе, да и в самом Марселе. Однозначно сюда стоит вернуться.
Все, о чем рассказывала нам Мария, было представлено не только на высочайшем профессиональном уровне, но и пронизано искренним чувством личной причастности ко всему прошедшему и настоящему Прованса. Высокая эрудиция, рафинированное чувство юмора, лаконичность изложения – вот те качества, которые непременно проявлялись в каждой экскурсии. Такая форма общения является не только высокоинформативной, но и позволяет переосмыслить многие факты и понятия. Отдельное спасибо водителю Владимиру.

Татьяна, Георгий, Мария и Александр (Москва)
Добрый день!
Мы приезжали в Марсель на 23 и 24 февраля. Оба дня провели вместе с Марией и Владимиром. Спасибо им огромное за незабываемые впечатления. Если честно, мы не ждали особо многого от этой поездки, но, благодаря Марии в первую очередь, дружно решили еще раз посетить Марсель и окрестности.
Несмотря на то, что нам не очень повезло с погодой (было очень ветренно) и мы не смогли посетить замок Иф, Мария предложила адекватную замену этой экскурсии и мы увидели гораздо больше, чем изначально планировалось.
Также нам всем понравилось отношение Марии и Владимира к своим клиентам; на все наши вопросы мы получили ответы. Кроме того, мы можем сказать, что Мария никогда не смотрела на то, сколько часов экскурсии нами оплачено и оба дня старалась показать гораздо больше, чем было запланированно.
Спасибо огромное и Маше и Владимиру.
P.S. Однозначно будем рекомендовать своим знакомым

Читать все отзывы

Заказать экскурсию или тур

Сообщите нам ваши пожелания и мы предложим наилучший вариант